Economie

Prin tradiţie Regiunea Sud–Est este preponderent agricolă. Condiţiile pedoclimatice din regiune favorizează cultivarea porumbului (mai ales în zona de nord), a grâului (în zona de centru a regiunii), a orzului, a plantelor industriale, a florii–soarelui.
      În acest context, economia comunei Istria este marcată în mod deosebit de activitatea în agricultură, având în vedere că și în trecut populaţia se îndeletnicea cu agricultura și creşterea animalelor.
     În ceea ce privește populația, aceasta este ocupată pe următoarele domenii de activitate: industrie – 200, agricultură – 850, servicii – 200, comerț – 20, turism – 30.